Recetas con Manga Poma

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Recetas con Manga poma verde y pintona!
Anímate a probarla madura... Es deliciosa!!!
Ensalada de Mango, Rucula y Aguacate

 6 Tazas de rúcula, ( puede ser lechuga  o espinaca)
2 mangas peladas y cortadas en tiras
1 Aguacate cortado en tiras
1/2 cebolla roja cortada en rodajas finas
1 cucharada de jugo de limón
perejil
Vinagreta al gusto


Limonada de Manga Poma

2 mangas verdes
4 limones grandes
azúcar orgánica al gusto
hielo picado
Sal y pimienta al gusto



Ensalada de Manga Poma y repollo
1 repollo pequeño
12 mangas poma pintonas
1 rábano
ajonjolí
1 maíz tierno
aceite de oliva, miel, limón

Dulce de Manga  Poma

 5 mangas poma
1 libra de panela
agua
canela al gusto


 Ceviche de Manga Poma

6 mangas pomas verdes o pintonas
2 cebollas cabezonas rojas
1 manojo de cilantro
1 manojo de cebollina
2 dientes de ajo
Sal, pimienta, aji, salsa de tomate,
vinagre , limón.



                                         Guacamole de Manga                                                            Poma pintona

2 mangas pintonas
1/2 pimentón
3 ajies
cebollin
1/2 cebolla pequeña
perejil y cilantro
vinagre, aceite de oliva, sal marina, pimienta



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