Ensaladas de Cereales

-

🌿Ensaladas!!!🌺


Con Espelta o Farro, con Cebada purpura y con Kamut!!
300 gr de Kamut 
150 gr. lentejas hervidas u cocidas
75 gr. Rucula, tomates cherry, cebolla morada, aguacate, pepino, rábanos, salsa de soja y pipas de calabaza.

Espelta - Cebolla roja 
Aceitunas negras
Queso fresco de cabra
Albahaca
Pepino
Maíz.


Espelta - Kamut 
Tomate cherry
 Zucchini salteado
Berenjena Salteada
  Albahaca fresca.



Espelta - Kamut
Champiñones salteados
Tomillo fresco
Vinagre balsámico




Kamut - Rucula - Pepino
Rábano- Aguacate- Mandarina
Semillas de Chia - Aceite de oliva
Salsa de soja.
 



Cebada purpura - Cebolla roja o blanca
Pimentón rojo
Pepino, Tomate cherry

Albahaca fresca.





Espelta - Tomate cherry
Pollo a la parrilla
Nueces
Albahaca fresca.


Espelta - Tomate cherry

Habichuelas
Albahaca fresca
Garbanzo cocido






Espelta - Kamut
Camarones salteados en 
ajo y vino blanco
Estragón fresco 

Habuchuelín fresco





PUEDES COMBINAR CUALQUIERA DE LOS CEREALES EN CADA ENSALADA 

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Limonada de Coco y Hierbabuena

-
Imagen
Limonada de Coco!!! INGREDIENTES: (Para una jarra) 4 vasos de agua fría 8 cucharadas de leche de coco 1 taza de zumo de limón Hojitas de menta y azúcar al gusto. PREPARACIÓN: Coloca todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede bien mezclada. Sirve inmediatamente y disfruta.
Leer más

Conservantes y aditivos!!!

-
Imagen
Peligros de algunos conservantes y aditivos! "Lee las etiquetas"  CARRAGENINA   (el ingrediente oculto de algunos alimentos orgánicos) Se agrega a una infinidad de alimentos como: embutidos, margarinas, frituras, lácteos, panes, espesantes, incluso a alimentos de bebés. Se le ha asociado como causa de cáncer  y de efectos secundarios en el organismo. La carragenina no es digerible y no tiene ningún valor nutricional,  es un espesante muy utilizado en los  productos lácteos, o en bebidas vegetales, incluso en algunos llamados "orgánicos", leches de almendras o de coco.  https://laguiadelasvitaminas.com/carragenina/ https://www.biomanantial.com/extracto-de-algas-carragenina-y-cancer-a-1111-es.html GLUTAMATO MONOSÓDICO (GMS - Aditivo E-621 llamado el veneno autorizado) OJO - Presente en muchos alimentos  Se utiliza como potenciador del sabor para mejorar el gusto y la palatabilidad de lo...
Leer más

Ciclo de cereales...KAMUT!!

-
Imagen
KAMUT ¿Has probado el kamut?  Si todavía no has descubierto este cereal milenario, debes saber que sus propiedades nutricionales son excelentes y que se trata de un cereal muy energético, ideal en la alimentación de personas con un estilo de vida activo, gracias a su alto contenido en lípidos. Igual que la espelta, el kamut es trigo, por lo que contiene gluten y no es apto para celíacos. Sin embargo, genera menos intolerancias y es más nutritivo que éste; a continuación veremos por qué. ¿Cuál es el aspecto del kamut y de dónde proviene? El kamut es una de las variedades de trigo más antiguas que existen; pertenece a la variedad de Triticum Turgidum y a la familia del trigo duro. Procedente de Egipto, su nombre significa “pan” en egipcio. Este cereal es conocido como el “trigo más antiguo del mundo”, el trigo de los faraones o de Tutankamón, y es el antecesor de los cientos de variedades de trigo e...
Leer más

Yogurt griego artesanal GOA

-
Imagen
GOA YOGURT GRIEGO   De leche Orgánica Certificada Estamos muy felices de anunciar el nuevo cambio de nombre e imagen del  Yogurt Griego Orgánico Artesanal.  Después de muchos esfuerzos organizando la planta de producción y mejorando para todos ustedes,  GOA (nuevo nombre) y la  Reserva Natural El Hatico,  se aliaron para ofrecernos un  Yogurt de exquisito sabor, calidad y textura. La finca  El Hatico,  en donde se produce nuestra Panela Orgánica Certificada, abastece ahora la producción de  Leche Orgánica Certificada con sus vacas de pastoreo libres de concentrados y químicos.  La paciencia, el amor  y la dedicación con la que están siendo elaborados los alimentos de estas empresas se refleja en su delicioso sabor y en todas sus prácticas. Buscando reducir la cantidad de residuos en su proceso productivo y siendo conscientes de los daños que otros materiales causan en el ambiente,  ...
Leer más

Te presentamos a LA MONTAÑA

-
Imagen
Después de mucho tiempo de búsqueda, tratando de encontrar verdaderamente un producto sin bases químicas y acorde con nuestra filosofía. Hemos por fin encontrado : LA MONTAÑA Cosmétique Naturélle En LA MONTAÑA se fabrican cosméticos suaves a partir de ingredientes naturales y en lo posible orgánicos.  Se utilizan  técnicas francesas artesanales que permiten elaborar productos de alta calidad que reflejan realmente las propiedades de las plantas. LA MONTAÑA es un proceso de desarrollo sostenible en un Bosque de Nieble a 40 minutos de Cali donde se fabrican cosméticos de inspiración francesa, orgánicos y naturales. La Montaña nace con el deseo de crear una empresa respetuosa de la vida y de los ciclos de la naturaleza, La fabricación de los cosméticos es el resultado de investigaciones profundas en cosmética natural, sus ingredientes son totalmente naturales y en su mayoría cultivados en el bosque de niebla colombiano, y s...
Leer más

Sopa de Aguacate

-
Imagen
SOPA DE AGUACATE🍃 Receta tomada de la página de Mundo Orgánico.  El Aguacate o Palta es una fruta rica en grasas saludables, su textura es excelente, y por su sabor y sus propiedades es muy apetecida para la elaboración de variadas recetas y ensaladas. Para esos días fríos nada mejor que una sopa que además de deliciosa es sana. 
Leer más