Hamburguesas de Quinoa y Pollo

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🍔HAMBURGUESAS DE QUINOA Y POLLO!!!

🍗INGREDIENTES:
600 gr. pechuga de pollo.
125 gr. de quinoa cocida. 
100 gr. de cebolla 
80 gr. de calabacín 
80 gr. pimentón rojo
1 diente de ajo
2 cucharadas de perejil 
1 huevo 
1 cucharadita de cúrcuma 
1 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de comino en polvo

 PREPARACIÓN:
Pica todos los ingredientes en trozos pequeños, menos el pollo y la quinoa.  Pica el pollo y mezclalo en un bol con la quinoa y los demás ingredientes. Formar las bolitas de hamburguesa y aplastarlas. Con un poco de aceite cocinarlas en un sartén a fuego medio.

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